Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

Первый раз на индонете? Посмотрите инструкцию как найти нужное быстро
Перепечатка из блога только с разрешения автора с указанием имени и ссылки на оригинал google

Имбирная пятиминутка

Имбирная пятиминутка

Имбирь, как известно, содержит в себе большое количество всяких полезных микроэлементов и витаминов, которые особенно нужны для поддержания здоровья весной, когда почти у всех в наших северных широтах авитаминоз. У имбиря очень много полезных свойств, однако и противопоказания тоже есть, на индонете про него есть несколько статей, там есть подробности.
Мне имбирь не противопоказан и я его очень люблю, поэтому и пост родился.
Удобнее всего конечно чай с имбирем варить.
Сухой, порошковый имбирь мне использовать не нравится - чай мутный, да и вообще установить свежесть имбиря при покупке не возможно. Покупаю свежий, но его надо резать или тереть, тока я об этом вспоминаю только когда чай уже настоялся.
Вобщем придумала способ как не забывать.

Решила сварить имбирный сироп. Имбирь при высоко-температурной обработке свои свойства не теряет в отличие от заморозки ведь.
Почистила от шкурки, натерла имбиря на крупной терке, сварила сироп сахарный, закинула туда имбирь и прокипятила минут 5, загрузила в банку.
Теперь сам имбирь (мякоть и волокна) кладу в чайник (пару ложек), настаиваю как обычный чай, только еще и размешиваю. Если лень заваривать чай в чайнике и завариваю в пакетике - наливаю чайную ложку сиропа, сироп можно и в кофе добавлять и вообще везде, где сладость не помешает.


Комментариев : 2

В Индии чаще всего пью

Borf аватар
Путешественникюзер

В Индии чаще всего пью джинджер лемон хани ти. Ибо с молоком чай не люблю, а черный там отвратный - плохой сорт обычно, да и не заваривают они его, а варят, как англичане.
Спасибо за рецепт)) Сироп проще добавлять - строгать и вправду часто лень.

да, я именно потому, что

achadidi аватар
АдминАвтор путеводителяюзер

да, я именно потому, что проще 1 раз потратить 10 минут, чем каждый день хотя бы по минутке, но это ж надо вспомнить ;) имхо и удобнее так, можно неделю вместо сахара имбирный сироп наливать, оно полезнее

Напишите отзыв или вопрос

Укажите email для уведомлений об ответе (не показывается). Gravatar подгружается автоматически.

Комментарии Disqus

Рекомендуемые посты


Индия - страна и цивилизация
СТАТЬИ об Индии и Азии (навигатор)

Общение и мнения - блоги и форум

Рассказы и отзывы о поездках
РАССКАЗЫ и ОТЗЫВЫ путешественников и туристов (по штатам и странам)Самостоятельное  путешествие в Индию
ПУТЕВОДИТЕЛЬ по Индии (по штатам)

Новые  материалы Индонета


Поддержать проект ~ Сказать Спасибо

Подготовка к поездке в Индию

Полезные советы для путешественников