Аюрведа - это древнейшая медицинская наука в мире, колоссальная технология восстановления сил, красоты и здоровья, пришедшая к нам из Индии. Аюрведа в последнее время стремительно набирает популярность в России и во всем мире. Эта наука акцентирует свое внимание на абсолютном здоровье и безупречной красоте.

Мускатный орех с его интенсивным горько-сладким, пряным пикантным вкусом является непременной составной частью многих блюд и используется в большинстве индийских кухонь. Хотя кулинарное значение этой магической пряности хорошо известно, его медицинские и терапевтические характеристики редко принимаются в расчет несмотря на то, что испокон веков индийцы использовали мускатный орех для приготовления многочисленных лекарств.
Мускатный орех успокаивает Вата и Капха и увеличивает питта, этому способствует острый, горький и терпкий вкус, это согревающая специя.

ГОРЬКОВАТО-СЛАДКИЙ МАГИЧЕСКИЙ ПЛОД
Благодаря своим уникальным природным медицинским свойствам, плоды мыльного дерева Ритха с незапамятных времен использовались людьми для стирки шерстяных изделий, мытья головы и даже для лечения различных заболеваний.

Сандал известен в Индии как  чандан (चंदन), его ботаническое латинское название  Santalum album.
Сандал - это дерево с грубой корой и красивыми зелеными листьями, цветки мелкие, гроздьями, фиолетового цвета, плоды округлые, сочные и мясистые.
Для получения масла используются деревья возрастом не менее 30 лет, зрелая древесина богата маслом и имеет характерный запах, масло производится из древесины, коры и корней посредством дестилляции.  Полученное масло имеет слегка сладковатый запах древесной и светло-желтые и коричневые цвета. Древесина сандалового дерева ценится очень дорого, ее цена может достигать сотен долларов за килограмм, ну и масло, конечно, не дешевое.

Аюрведа, возможно, является старейшей наука о жизни и системе питания, здоровье и оздоровлении, которая имеет глубокое духовное происхождение и рассматирвает тело во всей совокупности его функций и процессов. В этой

Кардамон - одна из наиболее популярных индийских специй, вы почти всегда обнаружите коробочки кардамона в горячих блюдах индийской кухни, вы найдете кардамоновый чай в меню многих ресторанов, вы увидите изображение кардамона на коробках со сладостями, а даже если и не увидите, будьте уверены что порошок кардамона положили в к

Масло Химани навратна - охлаждающее аюрведическое масло для головы и массажа тела, производимое индийской компанией Emami ltd. Himani Navratna Oil называется так потому, что имеет в составе комбинацию из 9 (нав) лечебных трав, основных трав, потому что компонентов больше.
Состав масла навратна таков:

Согласно Аюрведе, режим играет очень важную роль в здоровье. Естественная жизнь - это жизнь, регулируемая сообразно индивидуальной конституции. Лучше всего иметь ежедневный режим, управляющий всеми повседневными действиями, такими как время утреннего пробужде-ния и время начала очищения тела и медитации.

Тот, кто считает специи необязательной составляющей вкусной еды, а корицу пробовал только в булочках, пусть задумается о том, что если бы не пряности, Америка так и осталась бы неоткрытой. Ведь именно ради них, ценимых на вес золота, Христофор Колумб отправился на поиски нового морского пути в Индию и случайно открыл новый континент. Индия – родина большинства известных и малоизвестных специй, и именно пряности – главное в индийской кухне. Об этом я знал еще до того, как побывал в Индии, благодаря знакомству с владельцем индийского ресторана в Москве. Находясь с подветренной стороны, я всегда мог предсказать его появление как минимум за минуту.

Понятие Расаяны в аюрведе традиционной индийской медицине, многозначно, впрочем как и ее перевод. Слово расаяна образовано от 2 санскритских слов: Раса, что означает сок, вкус, сущность, эссенция и Яна, означающее колесницу, (пере)движение, а также путь.

Сутрастхана Аштанга Хридайам Самхита, глава 5. Дравадравйа виджнанийа
Начало о воде и молоке

Масла в основном схожи по качествам с их источником (семенами, из которых их получают). Царем масел является кунжутное масло.
Кунжутное масло обладает свойством проникать внутрь тканей и очень быстро распространяется по всему телу, оно вызывает кожные заболевания, плохо для глаз, способно открывать самые мелкие поры, горячее по Вирйа, не увеличивает Капху, делает худых толстыми, а толстых – худыми, способствует возникновению запоров, убивает глистов. При правильном применении лечит все болезни.

То, что вода - это жизнь знают все. Но мало кто знает как вода и другие жидкости влияют на качество жизни и состояние тела.
Сутрастхана Аштанга Хридайам Самхита - древний трактат по аюрведе рассказыват о здоровом образе жизни, профилактике заболеваний, их лечении, и в том числе о том что, когда и кому можно и ну

Чаванпраш или правильнее Чаванапраша - аюрведический витамин и тоник, рекомендуемый как добавка к пищевому рациону в период, когда организм ослаблен (сезонно, возрастом или болезнью). В рунете очень много рекламный статей о чаванпраше, посему решилась на написание собственной обзорной статьи.

Отзывы о чаванпраше
В интернете я встречала очень много восторженных отзывов: типа съела чаванапраш - и все стало отлично, болеть перестала, и прочей эйфории. Сразу скажу - я в такие отзывы я не верю, думаю это - реклама интернет-магазинов, которые его продают, и продают не дешево, надо сказать. Какого-то супер эффекта от 1 ложки не может быть, не забывайте, что чаванапраш - это аюрведический препарат, он работает по восстановлению вашего организма и рассчитан на курсовой прием, а не как спазган - съел и боль прошла.

Трифала (также произносится как Трифла и Трипхала)- аюрведический фито препарат для комплексного лечения и очищения организма, известный в Индии с древних времен.

В древние века люди для того, чтобы продлить срок жизни, большое внимание уделяли омоложению организма. Аюрведическая медицина, уходящая своими истоками в глубь веков, имеет в своём распоряжении огромное количество методов очищения, омоложения и восстановления функций систем и органов.

Теория

Рис - один из самых полезных продуктов. Кроме того, что рис полезен, он не содержит ничего вредного (то есть, он не создает Аму - шлаки), что является редкостью для продуктов. Питание одним рисом приводит к быстрой очистке физиологии.

Ароматерапия становится всё более популярной. Что вдвойне привлекает в ней - это то, что эфирные масла, безопасны, нетоксичны и в высшей степени приятны и эффективны при использовании.
Подобно тому, как в аюрведической гербальной терапии используются составы и смеси из разных растений, можно использовать и составы, состоящие из сочетания несколько ароматических масел. Последователи Аюрведы часто создают собственные ароматические составы, как и растительные смеси. Общий принцип заключается в том, что несколько растений или ароматических масел в сочетании оказывают более сильный терапевтический эффект, чем такое же количество одного растения или ароматического масла. Это достигается за счёт синергического эффекта, возникающего в результате сочетания взаимосвязанных исцеляющих веществ. Для лечения конкретных марм создаются специальные аюрведические ароматические составы.

Жизнь любого существа священна и неоправданное убийство является грубым нарушением законов Природы. Все растения и животные при выборе пищи следуют только своему инстинкту, но человек с его развитым сознанием при выборе пищи должен руководствоваться высшими принципами.

Скажи мне что ты ешь и я скажу кто ты...

Что такое доши и как они связаны с конституцией человека?

Что такое Доши: Вата, Капха, Питта
Жизнь, будучи целостной реальностью, фундаментальной ценностью которой является Оджас, выражает себя через Вату, Питту, Капху - три психофизиологичес