Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

культура Индии

Культура Индии и влияние ее на индийское общество, традиции и обычаи народов Индии. Статьи об индийской культуре, праздниках в Индии, ритуалах, индийском быте, и т.д.

Ничто не сравнится с индийской свадьбой - гламур, хаос и развлечения включены.
Свадебный сезон в Индии скоро начнется, и газеты будут писать - как они это делают каждый год — о количестве свадеб, запланированных на «самый благоприятный день». В большом городе, таком как Дели, количество свадеб в этот день будет более 15000.

С возрождением индийского просa и его растущей популярностью, как нового суперзлака, шеф-повара по всей стране используют его для приготовления новых и питательных блюд
Куриное просо, лисий хвост, пшено, просо, сорго... Некоторые могут подумать, что это жаргон.

На протяжении многих лет, в храмах создавалась вкусная еда для души. С учетом новых школ кулинарных инноваций, рассмотрим загадку под названием «бхог»

Почему простой кичади в храме Джаганнатхи в Пури имеет более божественный вкус, чем тот же кичади дома, даже если он изготовлен из тех же самых ингредиентов?

Основываясь на принципах питания и сезонности, индийский тхали воплощает тщательно продуманный баланс питательных веществ и минералов в восхитительных блюдах.
Большая четверка индийских специй - тмин, кориандр, куркума и чили- имеет удивительную историю. Мы расскажем вам о том, почему их принято считать индийскими специями, независимо от их происхождения.

Люди, живущие за пределами Индии, часто имеют неправильные представления об Индии и индийцах. Индия уникальна по-своему, и никто не может понять все ее многообразие, пока он лично не посетил эту страну, а если точнее - не путешествовал в течение довольно большого времени...

Холи (или Дол Джатра, Васантутсав) индуистский праздник красок. Он отмечается в конце зимнего сезона, в последний день полнолуния лунного месяца Пхалгун.
Во всем мире праздник Холи широко отмечают индуисты. Накануне праздника Холи разводится костер и начинается молитва.

Дивали (или Дипавали, Дипабали) – это фестиваль огней и официальный выходной в Индии. Последователи буддизма, индуизма, джайнизма и сикхизма соблюдают различные обычаи и традиции, связанные с Дивали.

Индийцы все таки странный народ, не перестаю на них удивляться хотя по индии слоняюсь уже очень давно.
Когда едешь на поезде то складывается впечатление что вся страна индия это огромная, бесконечая помойка, ибо самые длинные ж/д дороги мира обрамляют горы мусора и редкий индиец упустит возможность добавить к ним что то от себя.

Как известно после свадьбы индианки носят украшения, которые определяют статус замужней женщины - это традиция. В числе прочих украшений - серебряные кольца на ногах, которые называются бичия или бичва (bichiya или bichwa ).
Наткнулась на любопытную статью в хиндунете, из которой следует, что это не только экзотический индийский обычай и не просто атрибут замужней женщины в Индии, у колец на пальцах ног есть и медицинское объяснение (обоснование).