Об Индии и культуре, самостоятельных путешествиях и пути к себе

Первый раз на индонете? Посмотрите инструкцию как найти нужное быстро

101 Способ Наслаждения Индией

Страница для печатиSend by email

Индия удивляет на каждом шагу. Что-то покажется вам прекрасным и очаровательным, что-то - чуждым и странным. Праздники и развлечения - лучшая часть любого путешествия, и мы предлагаем вам целую россыпь отличных способов провести время - в духе древних традиций или в современном стиле.

Вас может привлечь что-то действительно важное или просто забавный пустяк, но в любом случае вы увезете домой кусочек многоликой культуры Индии, пульс которой бьется на улицах и базарах ее городов, от многоцветья и пышности которой захватывает дух. Это - совершенно другой мир, волшебный, открывающий вам сотни возможностей. Испытайте хотя бы первую сотню - если, конечно, вы уже видели Тадж Махал!

Хлопните голгаппу. Прямо на обочине дороги - свежую, горячую: из котла с кипящим маслом осторожно достают хрупкие золотистые пирожки. Откусите кусочек - и тут же корочка хрустнет, а рот ваш наполнится прохладной жидкостью, с острым привкусом перца чили. Это круто - все равно что лопнуть съедобный воздушный шарик. Каждый маленький взрыв - взрыв восторга. Вы надолго запомните эти маленькие голгаппы, приготовленные с большой долей юмора.

Нарядитесь по-индийски. Дамы, индийское сари подарит истинное наслаждение - если, конечно, вы сможете его надеть, а это большое искусство. Но индийские женщины будут только рады помочь вам. Джентльмены могут испытать на себе курта-дхоти и шервани, а также знаменитые тюрбаны.

Целительные самоцветы - наваратна (девять драгоценностей) - утонченное ювелирное изделие, которое должно быть у каждой женщины. По традиции, камень и его вес определяются в соответствии с личным гороскопом. Наваратна включает алмаз, рубин, изумруд, коралл, жемчуг, сапфир, гранат, топаз и кошачий глаз. Такое сочетание камней считается весьма благоприятным и защищает ту, кто их носит.

Золотая маска. В любом из лучших косметических салонов (как, скажем, Shahnaz Herbal) требуйте “золотую маску”. Под этим названием скрывается массаж лица с 22-каратным золотым гелем и кремом, стимулирующим кровообращение и циркуляцию лимфы. Повышение тонуса и специальная маска ускоряют обновление клеток, и вы молодеете на глазах. Отличное средство для омоложения.

Займитесь кулинарией. Изучите изыски индийской кухни и откройте магию индийских блюд. Их ароматы пьянят и чаруют. Пушистый рис, нежные кусочки мяса и курицы, ароматные, тающие во рту соусы, горячая выпечка, сдобренная специями, обжигающие пикули и кисло-сладкая приправа чатни - вы просто обязаны ощутить этот вкус и насладиться им.

Займитесь своими руками. Мехенди, рисунок хной - конек женщин. Ни одна индийская помолвка не обходится без мехенди. Из какого бы уголка страны ни была невеста - руки ее всегда покрыты красными узорами мехенди. И вы пойдите на базар и попросите нанести узор на ваши руки. Среди самых популярных узоров - павлин, национальный символ Индии, лотос и слон с поднятым хоботом - символ удачи. Обычно нанесение узора мехенди занимает около шести часов. Сложные рисунки наносятся хлопковыми шариками. Чтобы мехенди получился темнее, шарики смачивают в сахарном сиропе и лимонном соке.

Сыграйте в парке в крикет. Крикет в Индии - это национальная страсть. Увлечение этой игрой ставит в тупик историков, которые не знают, как объяснить этот феномен. Ведь крикет завезли в Индию британские моряки, а позже им увлеклись солдаты английской армии и колониальные чиновники. Но с течением времени игрой увлеклись все. Она ломает все социальные барьеры. Теперь в крикет играют повсюду - в любом парке, дети и взрослые, особенно в выходные дни. Так что захватите с собой кроссовки и присоединяйтесь ко всеобщей радости и веселью.

Устройте свадьбу в индийском стиле. В Индии свадебная церемония отличается пышностью и праздничностью, ее сопровождает огромное количество обрядов и ритуалов, обычаев, которые переходят из поколения в поколение. В любом фешенебельном отеле традиционного стиля для вас устроят пышную индийскую свадебную церемонию. Друзья жениха, одетого в традиционный костюм, встречают его венками от ближайших родственников невесты (в отеле их роль исполнят гости и персонал). В ходе церемонии жених и невеста обмениваются гирляндами цветов. После обеда обычно устраивают обряд махурат - традиционное гадание. Пара проходит сквозь пламя священного костра. А в конце церемонии новобрачные склоняются у ног старейшин, чтобы получить их благословение.

Посетите индийский дом. Индийцы гостеприимны и уважают чужие религиозные и социальные обычаи. Если вы выразите интерес, то вполне вероятно, вас пригласят в гости. Ведь индийцы всегда верили, что “гость - это божество”.
Изучите йогу. Йога - это система упражнений для укрепления духа и тела. Она была разработана около пяти тысяч лет назад и объединяет особые позы, практику дыхания и приемы медитации. Само слова “йога” происходит от санскритского значения “соединение”: ведь высшая цель йоги - соединение души человека с мировым духом. В Индии у вас будет масса возможностей освоить йогу и сделать ее частью своей жизни.

Посмотрите индийский фильм. Идут ли они в шикарных залах или в неприметных местных кинотеатрах, но индийские фильмы знают во всем мире. А если уж вы оказались в Индии, то зайти в кинотеатр и погрузиться в волнующий мир чувств, музыки и танца - отнюдь не плохая идея. Феерическое действо захватит вас и - как знать - возможно, вдохновит вас на то, чтобы снять свое кино...

Карабкаться по скалам - что может быть лучше? Бангалор - центральная точка, откуда скалолазы могут отправиться в такие места, как Рамангарам, Савандурга, Туралли, Каббал, Раогодху и другие. В Камбаккаме, примерно в ста километрах от Ченная, вы найдете скалы разной категории сложности. В Хампи в Карнатаке - одни из лучших гранитных скал в Индии, на которых скалолазы могут показать все свои способности. В радиусе 300 километров от Колкаты расположены такие привлекательные для скалолазов места, как Пурулия, Матха Бура, Джай Чанди и Сусуния. Близ Мамбая, Канхери, расположены такие популярные направления, как валуны Мамбры, скалы Манори, Карнала и Матхеран. В Гуджарате самое лучшее место для скалолазов - Павагадх. И это лишь малая часть - приезжайте в Индию и сами испытайте острые ощущения...

Пройдите по водопадам в ночь полнолуния. Сплав по рекам - самый организованный вид водного спорта в Индии. Он включает рафтинг, сплав на каноэ и каяках. Рафтинг в Индии возможен в основном на таких реках, как Беас, Сатледж, Махакали и Ганг, причем Ганг признан самым безопасным. Если повезет, можете вписаться в ночной сплав под светом полной луны, когда на пустынное высокогорное плато ложатся призрачные тени гималайских вершин.

Прокатитесь на горных лыжах. В Индии это возможно близ Манали в районе, окруженном Хануман Тибба, перевалом Ротанг, Део тибба и перевалом Чандерхани. За десять минут горнолыжники поднимаются на вершину склона высотой 14 тысяч футов (около 4500 метров). Для горнолыжников в Манали и Гульмарге огромное разнообразие трасс - от самых сложных до самых простых.

Путешествуйте по дорогам Индии - например, из Бангалора в Гоа. Вы увидите потрясающие ландшафты. Это один из самых впечатляющих маршрутов на юг страны. Еще одна живописная дорога - из Ченная в Пондичерри по шоссе Восточного побережья. Стоит также проехать из Раникхета в Касауни по шоссе, проложенному в Кумаумских горах Уттаранчала.

Торжество добра над злом отмечается в октябре. Это десятидневный праздник в честь победы Рамы над царем демонов Раваной. Старинная пьеса Рам-Лила, повествующая о Раме, идет в эти дни по всей стране. На десятый день сжигается огромное чучело Раваны, набитое хлопушками. Вечернее небо освещают яркие фейерверки.

Посетите деревню ремесленников. Их много в Индии: Джоламандалам в Ченнае, Шилпграм в Удайпуре, Пинджоре в Хариане и Джокидани в Джайпуре - вот лишь некоторые из тех, что стоит посетить. Здесь вы увидите мастеров за работой - гончаров, чеканщиков, художников и многих других.

Ешьте с бананового листа. Множество ресторанчиков в Южной Индии сервируют свои главные блюда - доса (поджаренные хлебцы), а также идлис - вареные на пару рисовые котлетки - на банановых листьях. Для тех , кто не умеет есть руками, это может сначала показаться ужасно неудобным. Но как только вы “подсядете” на эту манеру, то и не сможете по-другому есть эти деликатесы.

Индийские диджестивы. Индийский паан славится своим вкусом и пользой для пищеварения. Пааны - это листья бетеля, которые жуют с кокосовой пудрой, сахаром, камфорой, гулкандом (сладкой пастой), орешками и т.д. Жуйте до полного кайфа!

Выпейте чаю на обочине дороги, ведущей в горы штата Керала. Остановитесь рядом с чайной плантацией, у прилавка, где продают чай. Чай и горная прохлада взбодрят вас. Индийский чай очень разный. “Кава” - это некрепкий чай, без молока, с дробленым миндалем, его любят в Джамму и Кашмире. Особым вкусом отличается чай с пряностями и молоком “масала”, который пьют на севере Индии.
Дайвинг в Индии великолепен среди коралловых рифов и девственно чистых лагун Андаманских островов и Лакшадвипа. Все возможности для дайвинга есть в отелях “Andaman Beach Resort” и “Bay Island” в Порт-Блэре. “Bangaram Resort” в Лакшадвипе считается одним из лучших мест для дайвинга в мире.

Священный Холи - великолепный яркий карнавал, праздник весны и урожая. В эти дни безумствует вся Северная и Восточная Индия, друзья, родственники и даже незнакомцы осыпают друг друга дрожащей в воздухе разноцветной крошкой. Присоединяйтесь к празднику, к шумным импровизированным шествиям и веселым пляскам прямо на улице - ведь все это в истинно индийском духе.

Изучайте частные объявления. Вам понравится раздел брачных объявлений в субботних газетах - это дает отличное представление о социальной среде и об индийском обществе.

Запустите змея. В Индии очень любят воздушных змеев, особенно славится ими Гуджарат. Все местные жители - настоящие искусники по части воздушных змеев. Вы можете присоединиться к тысячам поклонников этого искусства на фестивале Макар Санкрантри, но прежде уточните в своем туристическом агентстве время и место.

Поживите в ашраме, в тишине и безмятежном покое. Ашрамы раскиданы по берегам священного Ганга, забираются в предгорья Гималаев в Ришикеше. Ашрамы, приюты странников, хранят атмосферу подлинного духовного величия. Неудивительно, что в них стекаются паломники со всего света. Захватывающая дух красота ашрамов, чистые воды Ганга, величественные горы и пышная зелень лесов приведут вас к новой жизни. В крупнейших ашрамах есть гостевые комнаты, в которых простота жизни в ашраме сочетается со всеми современными удобствами. На рассвете, когда солнце только появляется из-за гималайских вершин и первые отблески его играют на водах Ганга, обитатели ашрама совместно молятся и медитируют.

В путь по замерзшей реке. Волнующее путешествие по скованной льдом реке Занскар (Заскар) - единственный способ попасть зимой в отрезанную от мира столицу Занскара. Это драматическое и опасное путешествие начинается с великолепных пейзажей княжества Ладакх в Кашмире. Весь путь проходит по льду реки, на ночь путешественники останавливаются в деревнях. Лучшее время для поездки - с середины января до середины февраля.

На джипе по долине Нубра. Эта поездка откроет вам буддийское горное королевство Ладакх и таинственную долину Нубра. На горных дорогах вас ждут ширь неба, ветер в лицо, захватывающие дух волшебные виды. Долина реки Занскар, где даже поездка в монастырь или дальнюю деревню обещает стать настоящим сафари - истинное испытание для путешественника. Яблоневые сады, старинные деревни и храмы, сменяющие друг друга, резко контрастные ландшафты делают Большое гималайское сафари ни с чем не сравнимым переживанием.

Сафари на яках. Заберитесь на яка, покуда остальные тащатся пешком вдоль хребта Сингелила на высоту 4572 метра к Дуй-ла - перевалу Дьявола. Безлюдная пастушья тропа проходит по древним пастбищам яков. Это страна пастухов, озер, ледников, бурлящих потоков, водопадов, заснеженных вершин, альпийских лугов, лесов, рододендронов, непуганых птиц и зверей. Отсюда открываются поразительные виды на вершины массива Канченджанга и Эвереста с высотами от шести до восьми тысяч метров. Такое можно увидеть только в Сиккиме.

Дворец в зеленых холмах. Со всех сторон окруженный чайными плантациями лежит отель “Taragarh Palace” в лесистой долине Кангра (Химачал Прадеш). Здесь вас ждут удобные комнаты с ванной, облицованная тиком столовая, мебель в колониальном стиле, бассейн, теннисные и бадминтонные корты и шесть гектаров собственного ухоженного леса. Если будете в Тарагаре, посетите монастырь Ташидзонг, откуда открывается прекрасный вид на долину.

Гольф в летней столице британцев. Шимла (Симла) была летней столицей в годы британского владычества. А поскольку ни один английский город невозможно представить без полей для гольфа, пришлось и здесь подыскать подходящее место. Оно до сих пор существует в Налдере, в 23 километрах от Шимлы. Поле покрыто тонкой пружинистой травой, которая не требует большого ухода.

Звенящие браслеты. Зайдите на ярмарку и купите несколько стеклянных браслетов - под цвет глаз, одежды, туфель - или просто, какие понравятся. Фирозабад, город в штате Уттар-Прадеш, славится своими стеклянными браслетами. В каждом уголке Индии браслеты делают на свой лад, из тех материалов, что под рукой. В Кашмире - из дерева, в Раджастхане - из шеллака.

Аарти - дань Гангу. В Ришикеше и соседнем Хардваре по вечерам, когда последние лучи солнца бросают отблеск на бескрайние воды Ганга, люди собираются на берегу, чтобы совершить обряд аарти. Эта церемония в честь божественного света наполняет воздух песнями. На воду опускают аарти, изукрашенные масляные светильники. Это момент освобождения от будничных забот и тягот, момент единения в радости, благоговении и мире. И пока солнечный диск опускается в воды, глубокое чувство блаженства и духовного единения наполняет вас.

Перекусите в пенджабской дхабе. Вас встретят с поразительным гостеприимством. Главное место в пенджабской пище занимают хлеб, овощи и пахта (ласси). Ласси - это взбитый йогурт, обычно очень густой, подслащенный или подсоленный, с добавлением фруктов или трав. Пшеничный хлеб здесь главное блюдо. Нарезанные овощи, сдобренные специями, замешивают в тесто и поджаривают. Получаются вкусные паратхи. “Тандури” (tandoory), полюбившийся многим иностранцам, пришел из Пенджаба. Позавтракав таким образом, можете потом смело обойтись без обеда и без ужина!

Золотой храм. Вот здесь как раз все, что блестит, золото. Храмовый комплекс в Амритсаре (штат Пенджаб) - главная святыня сикхов. Золото храма отражается в священных водах саровара (бассейна). Впечатление незабываемое!

Поторгуйтесь по дороге. Когда будете в Дели или в Мумбае (Бомбей), пройдитесь по местным рынкам - таким, как Джанпат в Дели или Фэшн стрит в Мумбае. Здесь вы увидите поразительное количество одежды и дешевой бижутери, но главное удовольствие такой прогулки - поторговаться. Во-первых, это весело, а во-вторых, вы сможете накупить кучу всего по бросовым ценам.

Загадайте желание. На улице Матура Роуд в Дели, рядом с ярмаркой, есть Matke ka Peer. Считается, что желание исполнится, если глиняный горшочек повесить на ветку дерева. Так что загадывайте желание!

Посетите старейший ресторан в Индии. В Старом Дели, рядом с Красным Фортом, расположен старейший в Индии ресторан “Karim's”. Основанный семьей поваров, готовивших экзотические блюда для императора Великих Моголов, он хранит старинные традиции. Попробуйте здесь кофта (рубленую баранину с перцем и яйцом) или сочный куриный йогурт, сдобренный специями, которые словно взрываются у вас во рту.

Вечерний отбой. На величественной Виджай Чок в Дели ежегодно на фоне заходящего солнца проходит церемония “вечернего отбоя”. Эта древняя военная традиция восходит к тем временам, когда войска на закате выходили из битвы. Как только рог трубил отбой, войска прекращали сражение и уходили с поля боя. Традиция сохранилась до наших дней. Теперь значки и штандарты складывают в футляры, а флаги приспускают. Играют военные оркестры. Церемония приурочена к Дню Республики. В ней участвуют высшее военное командование, в том числе президент, премьер-министр и командующие тремя видами вооруженных сил.

Классический гольф. Сыграйте на поле в отеле “Classic Golf Resort”, первой сертифицированной площадке в Южной Азии, спроектированной великим Джеком Никлаусом. Территория отеля занимает 200 гектаров, он расположен у подножия живописных Аравалийских холмов, возраст которых достигает 20 миллионов лет.

Звук и свет в Красном форте. Красный форт (Лал Кила) - яркое свидетельство эпохи Великих Моголов. Его величие вызывает благоговение. За его стенами царит покой, который помогает отдохнуть от шумной суеты. Посетитель словно переносится в иной мир. Стоит посетить светомузыкальные шоу в Красном форте, которые посвящены ключевым эпизодам в истории страны. Они проходят на хинди и на английском языке. Аналогичные шоу устраивают и у других памятников старины.

Посетите Хаат в Дели. Расположенный в самом сердце столицы Индии, Дилли Хаат - первый постоянно действующий рынок ремесел, где представлены изделия со всех концов страны. “Хаат” - это еженедельные рынки в сельской Индии. А Дилли Хаат - это великолепный сплав ремесла, кулинарии и искусства. 62 прилавка, с которых ведется торговля, отданы ремесленникам, которые съезжаются отовсюду. Максимальный срок торговли - 15 дней, поэтому мастера все время сменяют друг друга. Это позволяет поддерживать минимальные цены. Над рынком витают неподражаемые ароматы экзотических блюд - местным кулинарам отданы 25 прилавков.
Дели: культурная программа. “Habitat Centre” в Дели гордится тем, что стал центром культурной жизни столицы. Несколько сценических площадок работают почти ежедневно. Здесь почти каждый вечер можно увидеть целый спектр представлений. А в дополнение к зрелищам - великолепная кухня.

Пройдите по базарам. Прогулка по их узким улочкам - это незабываемое впечатление. Базар - это вовсе не большой магазин. Забудьте на время о тишине и покое и окунитесь в суету. На базаре Чандни Чок в Старом Дели вы найдете самые разные лавки и магазинчики. Здесь торгуют и золотом, и серебром, и компьютерами... А если вы заблудились, наймите авторикшу. Он отвезет вас куда угодно.

Сибирский журавль - частый гость Индии. Бхаратпур - это настоящее царство птиц. Здесь отмечено 377 видов пернатых. В начале октября сюда прилетают первые перелетные птицы из Сибири, Монголии и Центральной Азии. Но особенно ждут здесь сибирского журавля - ведь этому виду грозит вымирание. Но здесь вы можете его встретить. Бхаратпур - одно из двух известных ученым мест зимовки этой редкой птицы.

По следам Махараджа. Там, где когда-то могущественные цари вели в бой свои войска, теперь играют в гольф. Отель “Rambah Palace & Golf Club” в Джайпуре предлагает поле на 18 лунок, с девятью лужайками и девятью земляными площадками. Поле выходит на живописный дворец Моти Дунгри и исторический форт Нахаргар. Рядом расположены площадки для игры в поло.

Купите верблюда. На верблюжьей ярмарке в Пушкаре это обойдется вам недорого. Все здесь вертится вокруг купли и продажи верблюдов; здесь за неделю из рук в руки переходят до 30 тысяч животных. Одновременно здесь проходят верблюжьи бега и верблюжье поло. А где ярмарка, там и мастера - чеканщики, медники, ювелиры. А рядом - акробаты, жонглеры, заклинатели змей, глотатели огня... Шквал цвета, веселья, энергии - такое бывает только в Индии.

Отправьтесь в плавание. От заводей Кералы и Гоа до северных границ в Кашмире путешествие по рекам, тихо струящим свои воды среди живописных берегов, превратит ваш отпуск в настоящее волшебство. Хотите - остановитесь в плавучем доме - шикаре - в Кашмире. Или расслабьтесь в Кеттувалломе в Керале, в плавучем доме, сделанном из деревянных планок, стянутых веревками из копры.

Маунт Абу - откройте тропический горный курорт посреди пустынь Раджастхана. Окруженная лесами и цветущими кустарниками гора, на которой расположен Маунт Абу, уже в древности была местом самого священного обряда: жертвоприношения жерлу вулкана. Кроме того, это центр паломничества джайнистов. Здесь можно посмотреть на покрытые причудливой резьбой мраморные храмы Дильвары и отведать острой вегетарианской пищи.

Познакомьтесь с настоящим махараджей. Поселитесь в настоящем дворце. Потомки местных королей, превратившие свои дворцы в гостиницы, принимают в них гостей. Их рассказы откроют вам тайны прошлого.

Закат в барханах. Отправьтесь в сафари на верблюдах, чтобы увидеть закат над бесконечным морем песка. Разбейте лагерь в уединенном оазисе - и смотрите на яркие звезды в ночном небе, танцуйте под чарующую музыку...
Боль в лодыжках и сельские забавы. Привыкнуть ездить на верблюде не так-то просто - так же, как сидеть по-турецки. Это вам не прогулка на слоне, на котором сидишь и ни о чем не беспокоишься... Будьте готовы к тому, что у вас будут болеть лодыжки и колени. Для начала лучше проверить себя в однодневном сафари - а уж потом предпринять более дальнюю поездку. Но верблюд - идеальное средство для путешествия по Раджастханской глуши. Караван идет по золотым пескам дикой пустыни Тар, от одной глухой деревушки к другой. Лучшие направления для сафари на верблюдах - города-крепости: Джодхпур, Джайсалмер и Биканер. Верблюды везут в поклаже все необходимое, и путешественникам не надо ни о чем беспокоиться. Верхом на верблюде или пешком - шествуйте с караваном и наслаждайтесь видами пустыни. Лучшее время для такого путешествия - с середины сентября до середины марта.

Дворец, отраженный в озере. Озерный дворец в Удайпуре - один из красивейших дворцов мира, высящийся среди спокойных вод озера Пичола, - элегантный шедевр из белого мрамора. Он был построен в XVII веке на естественном скальном фундаменте площадью четыре акра. Теперь им управляет группа “Тадж”. Комнаты украшают заостренные арки, розовый камень стен, зеленые листья лотоса и раскрашенные зеркала.
Центр древнего экотуризма. Когда будете в Удайпуре, посетите деревню Бишной. Клан Бишной занимает особое место в культуре Индии. Все его члены чрезвычайно привержены защите природы. В основе философии этого клана - представление о том, что все живые существа имеют право на жизнь и на равный доступ ко всем ресурсам. В XV веке в деревне близ Джодхпура жил Джамбходжи (Jambhoji). У него было видение, из которого он узнал, что обрушившаяся на этот район засуха ниспослана людям в наказание за вмешательство в природу. С тех пор охране природы в этих краях придается первостепенное значение. Возникла целая секта, члены которой следуют старинным заветам. Антилопы и газели в этих местах не боятся людей, и крестьяне часто кормят их из рук.

Поднимитесь над Дели на воздушном шаре. Это - лучший способ посмотреть город. Аэропорт Сафдарджунг в Нью-Дели предоставит вам возможность воспарить над древними памятниками. Фестивали воздушных шаров ежегодно проходят в трех городах Раджастхана: Джайпуре, Джодхпуре и Джайсалмере.

Пройдите по следам Киплинга. Вернитесь в старые добрые времена сахибов и шикари (охотников) и отправьтесь в сафари на слонах. Слоны только кажутся огромными и страшными, но на самом деле нрав у них добрый, и вы вскоре привыкните покачиваться в такт их походке. Отправляйтесь в путешествие по холмам и зеленым долинам национального парка “Корбетт”, названного так в честь Джима Корбетта, знаменитого охотника, позже обратившего свои усилия к охране природы. В лесах и зарослях этого заповедника пасутся дикие кабаны и стада оленей - подходящая добыча для живущих здесь же тигров и леопардов.

Музей кухонной утвари. Уникальные кулинарные переживания ждут всех, кто посетит пригороды Ахмадабада. Здесь можно отведать настоящую гуджаратскую деревенскую еду - а потом отправиться в музей индийской кухонной утвари. Предметы размещены на простых стендах по сторонам открытого двора. Собранные со всей Индии, они демонстрируют изысканность и чистоту формы. Кувшин для воды, кастрюли и блюда, ложки, скалки, огромная посудина для взбивания пахты - красота, скрытая в этих обыденных предметах, говорит сама за себя.

Храмы на холмах в лунную ночь. На востоке Саураштры, у подножия гор Шатрунджая, лежит Палитана, город джайнистских храмов. Череда лестниц ведет из этого города к комплексу из 863 храмов, построенных на протяжении девяти веков. В лунном свете они производят незабываемое впечатление. На храмах - изображения божеств, украшенные драгоценными камнями. Подъем к храмовому комплексу занимает полтора часа.

Посетите единственный в Индии заповедник диких ослов. Долина Ранн в Кутче, изначально известная как Индийский заповедник диких ослов, занимает площадь около 5000 квадратных километров. Это одно из трех мест на планете, где на воле живет индийский дикий осел. Два других расположены в Центральной Азии и в Тибете. В заповеднике вы можете не только увидеть редких животных, но и узнать о жизни многочисленных племен и народов, живущих в районе Ранна. Сюда, в Малый Ранн, зимой прилетает огромное количество птиц. Из Европы - синехвостые пчелоеды, из Сибири - обыкновенные журавли и девичьи (нумидийские) журавли, из Египта - керанийские грифы, из Ирана и Ирака - перелетные дрофы.

Взгляните на богов, входящих в море. Ганеша - весьма почитаемый бог процветания. Так что стоит обращаться с ним хорошо! Отпразднуйте день его рождения с миллионами паломников, которые идут со статуей Ганеши к морю, чтобы погрузить ее в волны. Кульминация праздника Ганеш Чатурхи происходит на пляже Чаупатти в Мумбае. Город замирает, когда сотни тысяч верующих собираются на берегу. Когда огромные статуи заносят в море, толпа в восторге поет “Ганапати Баппа Морья”. Одновременно проходят праздничные шествия, выступают музыканты на изукрашенных помостах (паандалах), состязаются борцы и колесничие.

Где встречаются прачки Мумбая? Дхоби Гхат, крупнейшая в Азии прачечная под открытым небом, расположена всего лишь в нескольких сотнях метров от ухоженных лужаек ипподрома Махалакшми. Именно здесь - главная прачечная Мумбая. Стирают здесь вручную, в бетонных корытах, а сушит все солнце - как и многие поколения назад.

Перекусите. Исключительная особенность Мумбая - легендарные даббавалла - армия посыльных, которые доставляют коробки с ланчем жителям города. Чтобы увидеть их в деле, в будний день, с 11 утра до полудня, выйдите на станции Чёрчгейт или на пригородной секции станции Чхатрапати Шиваджи (иначе - Викториа Терминус). Чем-то эта система смахивает на Интернет. На каждой коробке с ланчем пишется код, который указывает, куда ее нужно доставить. Цвета кода указывают не только маршрут, но и степень приоритетности доставки. Ежедневно тысячи коробок привозят поездом и доставляют пешком или на велосипедах.

Индийское дерби. Сезон скачек на ипподроме Махалакшми, что на Лала Ладжпатраи Роуд, продолжается с ноября по апрель. Главное событие - индийское дерби в феврале. Элегантные трибуны обеспечивают первоклассный обзор овального трека. Входная плата - от 12 до 200 рупий. Ипподром - популярное место для прогулок и джоггинга.

Посетите современный ашрам. Ашрам Ошо (более известен как Бхагаван Раджнеш) в Пуне привлекает тысячи гостей с Запада. Ашрам может похвастать всеми современными удобствами и предлагает множество курсов. Пройдитесь вокруг красивого здания ашрама и прослушайте курс медитации.

Станьте свидетелем паранормального явления. В храме в Шивапуре близ Пуны вы можете увидеть невероятное. Во дворе храма, воздвигнутого в честь суфийского мудреца Камара Али, вас попросят помочь продемонстрировать божественное присутствие святого. Когда 11 человек, стоя вокруг самого большого валуна во дворе, дотронутся до него указательными пальцами и в унисон будут петь фразу “Камар Али дервиш”, камень поднимается. Если пение прекратится или хоть один человек уберет свой палец, камень немедленно падает. Хотите верьте, хотите нет.

Посетите Гоа в декабре. Лучше места, куда стоит отправиться зимой, вы не найдете. В Рождественские и новогодние праздники весь штат оживает. Здесь вас ждут карнавалы, музыка, вечеринки. Только заранее позаботьтесь о гостинице. Оказавшись на месте, возьмите напрокат велосипед и поезжайте на прогулку по этому живописному штату, останавливаясь посмотреть великолепные церкви времен португальского владычества.
Рискните отведать Сорпотель. Это изысканное блюдо подается по праздникам. Его готовят из нарезанных кубиками печени, сердца и почек и подают с густым соусом, которым пропитаны санна - приготовленные на пару шарики из кокосового риса с привкусом пьянящего пунша. Брак между сорпотелем и санной - это блаженство, - говорят в Гоа. Сорпотель сохраняет свежесть в течение нескольких дней, а самый лучший вкус приобретает, если дать ему постоять дня три-четыре, прежде чем снова разогревать.

Пройдите под парусом. Ежегодная гонка “Kingfisher Sea Bird” от Мумбая до Гоа - главное событие в парусном спорте. Если умеете ходить под парусом - вас ждут в Королевском яхт-клубе Бомбея и в парусном клубе Колаба. Там же обращению с парусами научат и новичков.

Волшебство муссона. Манду в Мадхья-Прадеше - это праздник в честь нежной любви принца-поэта Баз Бахадура к его возлюбленной Рани Рупмати. Песнопевцы Малвы все еще поют об их любви. Павильон Рупмати гордо смотрит вниз на дворец Баз Бахадура - выдающийся образец афганской архитектуры. Любопытны также массивные мавзолеи Джама Масджид и Хошанг Шах, которые столетия спустя послужили образцами для создателей Тадж-Махала. Волшебство Манду живет в его дворцах, мечетях и балладах. В сезон муссонов город расцветает - хотя прекрасен в любое время года.

Кхаджурахо. Многие приезжают сюда только ради того, чтобы взглянуть на знаменитые эротические скульптуры. Но это место интересно для всех, кто интересуется искусством. А студенты, изучающие искусство, побывать здесь просто обязаны.
Пройдите тропой Будды. Посетите тихую деревушку Бодхгайя в Бихаре. Говорят, что именно здесь Будда достиг нирваны. Здесь вы увидите дерево Бодхи (уже пятое на месте того, под которым Будда достиг просветления). Здесь можно осмотреть живописный храм Махабодхини в Ваджрасане, а также древнюю ограду вокруг храма.

Нетронутые мангровые леса. Их вы увидите в Сандербане, на границе Индии и Бангладеш. Это крупнейший в мире массив мангровых лесов. Обширные, густо заросшие лесом острова и дикие побережья стали заповедными. Это один из немногих крупных участков береговых болот, еще сохранившихся в мире. Здесь, в Сандербане, вы поймете, что такое настоящие тишина, покой и безмятежность. Здесь бродят королевские бенгальские тигры - крупнейшие обитатели мангров, в заводях скрываются крокодилы, а заросли оглашает рев оленей.
Станьте сахибом хотя бы на день. Клубы Колкаты (Калькутты) - наследие британского владычества. Теперь членами когда-то эксклюзивных клубов стали местные сахибы. Некоторые клубы требуют строгих костюмов, и соблюдение дресс-кода считается в них обязательным. Выпейте чаю в Королевском гольф-клубе Калькутты, старейшем гольф-клубе за пределами Великобритании (он основан в 1829 году), и почувствуйте себя “бурра сахибом” - большим боссом колониальных времен.

Почувствуйте ритм Колкаты. Пройдите по мосту Ховра. Загляните на Новый рынок, где торгуют всем - от иголок до белок. А еврейская улица (Jewish street), где иудеи живут по своим обычаям, просто великолепна.
Скажите: “Росоголла”. Этот мягкий, пропитанный сиропом деликатес - росоголла - претендует на статус национального блюда. Возьмите в рот один шарик и почувствуйте струящийся из него сладкий сироп. И попробуйте сказать “Росоголла” с росоголлой во рту...
Рыбный бизнес. Пройдитесь по рыбным рынкам Колкаты. Вы увидите бесконечное разнообразие рыб - кои (карабкающийся окунь), тангра, магур, шинги, пабда - индийскую масляную рыбу с розовым брюхом... Самые крупные рыбы - руи (роху) и бхетки весом до 8 килограммов. Корзины розовой и серебряной илиш (хилса) спорят своим блеском со сверкающим ножом рыбника. И увенчайте прогулку настоящим бенгальским рыбным карри с рисом.
Купите туфли ручной работы. В калькуттском Чайнатауне весь год царит деловая суета. Здесь - целые улицы обувных мастерских и обувных лавок. У китайцев совсем недорого можно заказать себе туфли.

Самые редкие черепахи - оливковые. Каждый год с приходом зимы тысячи молодых оливковых черепах отправляются в путь с восточного побережья Индии в море. Около Бхубханешвара около 200 тысяч черепашек выползают из яиц, отложенных в здешних песчаных пляжах - одном из крупнейших в мире мест гнездования черепахи.

Испытайте Джаггернаут. Знаете ли вы, что слово “джаггернаут”, которое словарь английского языка толкует как “непреодолимая разрушительная сила”, было придумано английскими поселенцами? Такое впечатление на них произвел ежегодный праздник Ратх Ятра в храме Джаганната в штате Орисса. Увидеть Ратх Ятра, или праздник колесниц, стоит хотя бы потому, что это одна из самых поразительных процессий в мире. Десятки тысяч поющих и танцующих в экстазе людей толпятся перед колесницами, пока те следуют по городу к храму. Храм - одна из четырех священных Дхам, местопребываний божества, и ежегодно миллионы паломников приезжают сюда почтить господа Джаганната, Повелителя Вселенной. Праздник отмечают каждый год в июле.

Отправляйтесь в Дарджлинг поездом. В Железнодорожной книге Гиннесса этот маршрут назван самым живописным, и проехать по этой дороге вы просто обязаны, если уж оказались в Индии. Дарджлингская гималайская железная дорога - настоящий шедевр инженерной мысли. Крошечный локомотив ползет вверх по вздымающейся почти вертикально горе, ежедневно доставляя людей и грузы на высоту более 2000 метров.

Древний монастырь. Монастырь буддистов, придерживающихся Махаяны, расположен в Таванге, в штате Аруначал-Прадеш, на высоте более 3000 метров. Более 500 лам живут в окруженной горами обители, основанной в XVII веке. В храме есть огромная статуя Будды и другие бесценные изваяния. Монастырь славится богатым собранием древних рукописей, великолепно иллюстрированных религиозных книг (некоторые из них на санскрите), а также копиями буддийских сутр, выполненными золотыми буквами.

Уйма носорогов. Носороги обитают в национальном парке “Казиранга” на берегу реки Брахмапутры. Это - последнее крупное пристанище однорогих носорогов. Можно путешествовать по парку на слоне и увидеть диких буйволов и тигров.
Граница с Мьянмой (Бирмой). Здесь в штате Манипур живут более двух десятков племен. Эта земля славится своими танцами и домоткаными полотнами. Столицу штата окружают холмы и озера. Здесь легко понимаешь значение истинного покоя.

Там, где делают парики. Ежедневно в надежде на исполнение своих молитв десятки тысяч паломников жертвуют свои волосы храмам Тирумалы. Центры по выбриванию тонзур открыты днем и ночью целый год. За это время собирается более 200 тонн волос. Из них делают парики, которые идут на экспорт.

Светомузыкальное шоу в форте Голконда. Величественный форт Голконда расположен в западных пригородах Хайдерабада. Великолепная архитектура проявляется в акустике сооружения, грандиозности его дворцов и оригинальной системе водоснабжения. Форт прославился благодаря торговле алмазами - говорят, именно отсюда пришел знаменитый “Кохинор”. Легенды Голконды возрождаются к жизни в светомузыкальном шоу. Звуки и образы рассказывают о веках славы, возрождают великое прошлое - и это стоит увидеть.

Жемчуг и счастье. С тех пор как Диван принял под свое покровительство добычу жемчуга, Хайдерабад остается главным центром скупки, сортировки и торговли этим блестящим товаром. Жемчужины полируют, сортируют по размеру - а потом украшают ими ювелирные изделия, делают бусы или просто продают на вес.
Коллекция эксцентричного набоба. Самый известный музей Хайдерабада - собрание Салар Джунга, личная коллекция, в которой бесценные шедевры и сокровища соседствуют со всякими странными безделушками. Этот музей обязательно нужно посетить.
Хайдерабадские бирьяни - обязательно попробуйте! Блюдо могольского происхождения бирьяни - еда, достойная королей. Рассказывают, что последний император из династии Великих Моголов в обмен на рецепт получил свободу. Это блюдо из мяса и риса сложно и долго готовится на медленном огне. Особый вкус ему придают специи - имбирь и чеснок, корица и кардамон, орехи и шафран. Из тысячи цветков этого растения получается лишь грамм этой пряности - но щепотка или две способны превратить обычную порцию риса в королевское блюдо.
Сядьте за руль старинного автомобиля. Любовь хайдерабадцев к автомобилям восходит еще ко временам низамов, правивших здесь во времена британского владычества. И сегодня на улицах можно увидеть старинные “роллс-ройсы”, “паккарды”, “кадиллаки”. Это невероятное чувство - ехать по городу в старинном или классическом авто...

Поживите на дереве. В базовый лагерь этого отеля можно доехать на джипе. Он расположен примерно в 65 километрах от Кожикоде, по дороге в Удхагамандалам. Дорогу от лагеря к домам на деревьях поддерживают в самом первобытном состоянии. Жилища площадью 400 квадратных футов каждое были построены инженерами, плотниками и мастерами из племени Панья за пять месяцев.
Отправляйтесь в сафари на чистокровных лошадях. В Мисоре вам предоставят чистокровных лошадей породы марвари и катхиавари, а также полукровок. Это скаковые лошади на пенсии. Среднее расстояние, которое преодолевает такая лошадь во время сафари, - 25-30 километров в день. Гости живут в шикарных палатках с отдельными ванными. Лучшее время для поездки - с ноября по март.

Тигр! Тигр! Тигровое сафари даст вам полное представление о дикой природе Индии. Тигровая тропа Перияра - волнующий трекинг по густым лесам в долине реки Перияр, близ туристского отеля Теккади в районе Идукки (штат Керала). В прохладную глубь лесов и по широким лугам вас поведут опытные гиды - между прочим, бывшие браконьеры, бросившие свой промысел. Вас поразит невероятное разнообразие зверей и птиц: слоны, олени-самбар, большая индийская птица-носорог, а также более ста видов бабочек.

Массаж маслом по-керальски. Массаж по канонам Аюрведы имеет головоломные названия - но гарантированно лечит многие заболевания. В синхронном массаже используют традиционные растительные масла, в то время как массажист растирает тело. Эффект становится очевиднее по мере того, как тело освобождается от избыточной жидкости. Необычное ощущение здоровья испытываешь при процедуре сиродхара, когда целебное масло льют вам на лоб. Говорят, это успокаивает и оживляет разум и тело.

Синагога Пардеси в Кочине. Название этой великолепной синагоги - “пардеси” - значит просто: “иностранцы”. Так называли здесь “белых иудеев” - смешавшихся потомков евреев, изгнанных из Испании и Португалии. Это старейшая синагога, построенная на территории бывшей Британской империи. В 1568 году раджа Кочина Парая предоставил иудеям участок земли рядом со своим дворцом для строительства синагоги. В синагоге хранятся старинные медные пластины, на которых выгравированы грамота о независимости общины и тексты привилегий, дарованных ей. В 1662 году синагога, подвергшаяся обстрелу португальской артиллерии, была перестроена.

Посетите сад пряностей в Керале. Вы надолго запомните этот визит - ведь здесь растут специи, характерные для этих мест. Сорвите мускатный орех прямо с дерева или выньте из стручка зернышко перца. А можете заглянуть в гости в простые дома хозяев сада - они встретят вас со всем возможным гостеприимством.

Посмотрите выступление танцоров катхакали. Они танцуют с раскрашенными лицами - и это не просто танцы, а важное общественное событие. Представление начинается в вечерних сумерках и длится всю ночь. Катхакали танцуют только мужчины. Грим настолько сложен, что больше напоминает маску. В нем используется рисовая мука для создания белого цвета, киноварь - для красного, сажа - для черного. Цвет - не просто украшение. Он обозначат качества персонажей. Так, выкрашенные красным ступни символизируют злого персонажа и злые намерения.

Страна шелка. Канчипурам, город тысячи храмов - один из семи священных городов Индии. Он славится своими шелками ручной работы, предназначенными для сари. Неподвластная времени красота переливающихся всеми цветами шелков - отличный подарок.
Французы в Индии. Пондичерри, что в 120 километрах от Ченная, - необычный анклав в Тамилнаду. Некогда им владели французы. Он вошел в состав Республики Индия в 1960 году. Здесь родина знаменитого философа Шри Ауробиндо. Ашрам Ауробиндо обязательно нужно посетить, если вы окажетесь в этой части страны. Особенно понравится здесь французам: дома, кухня и культура явно напоминают о Франции.

Храм Минакши в Мадураи. Городу Мадураи на юге Тамилнаду более 2500 лет. Он известен великолепным храмом богини Минакши и славится также своими тонкими тканями и красивыми медными лампами.

Встаньте на самый край Индии. Канния Кумари - самая южная точка полуострова Индостан. Здесь встречаются воды Бенгальского залива и Аравийского моря. Отсюда видны прекрасные закаты, красочные восходы - и полная луна, восходящая в другой части небосклона. У самого берега есть храм богини Канниякумари. Неподалеку от берега, на скалистом островке, есть памятник великому философу Свами Вивекананде, который медитировал здесь в 1892 году.

Взгляните на живые кораллы. Коралловые сады Пятидесяти островов (Синке) - одно из красивейших мест Андаманских островов. Они окружены девственными коралловыми рифами. На острове нельзя оставаться более чем на один день, а на поездку требуется разрешение лесного ведомства.

Пусть ветер играет в ваших волосах! Виндсерфинг сегодня так популярен, что эту услугу предлагает большинство отелей на побережье. Зима - лучшее время для начинающих и любителей, так как ветры в это время года относительно слабые. Самое лучшее место для виндсерфинга - лагуны Лакшадвипских островов.

Автор и источник публикации: 

Из веб-архива сайта Посольства Индии indianembassy.ru/cd_journey_through_india/CD2/index.html

Поддержите автора лайком, плюсом, поделившись...

Подписаться по почте и получать новости первым


Никакого спама, отписаться можно в любой момент.

Вас могут также заинтересовать:

Комментариев : 0

Здесь можно поблагодарить автора, оставить отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. If you have a Gravatar account associated with the e-mail address you provide, it will be used to display your avatar.
цивилизаци_:
Индия - страна и цивилизация
СТАТЬИ об Индии и Азии (навигатор)

Общение и мнения - блоги и форум

Рассказы и отзывы о поездках
РАССКАЗЫ и ОТЗЫВЫ путешественников и туристов (по штатам и странам)Самостоятельное  путешествие в Индию
ПУТЕВОДИТЕЛЬ по Индии (по штатам)

Новые  материалы Индонета


Поддержать проект ~ Сказать Спасибо

Подготовка к поездке в Индию

Полезные советы для путешественников

register