Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

Первый раз на индонете? Посмотрите инструкцию как найти нужное быстро

Первый раз в Индию. О воде

Как пьют воду в Индии

Питьевая вода в Индии продается практически везде – ну кроме деревень. Сами индийцы часто пьют нефильтрованную воду. Не советую – кроме горных ручьев или известных источников. Даже от фильтрованной воды бывают некоторые проблемы с желудком – то ли состав воды другой, то ли энергетика. Бутилированная как-то лучше – она там вроде как минерализирована.
Бутылки наполняются водой под завязку, открывайте аккуратнее. Исключение – бутылки с газированными напитками и стеклянные бутылки. Ну и соки там разные.

На практически всех станциях ж\д и в многолюдных местах наличествует фильтрованная вода – из таких краников. На них будет это написано – типа drinking water. Но я предпочитаю бутилированную (ну не считая например источника в Гокарне).

Обратите внимание, как пьют индийцы – они не обсасывают ни горлышко бутылки, ни край стакана. Они широко открывают рот, запрокидывают голову и льют туда воду, не касаясь ничего, кроме струйки воды. По мере наполнения рта – глотают (если умеете пить непрерывно не глотая – можете так). Учитесь, хотя первые разы будете обливаться. Потом приноровитесь. Очень удобно и гигиенично. Иногда так десяток индийцев пьет из одной бутылки. Причем даже в движущемся транспорте (вот этого я вам не советую). Неудобно, когда полный стакан (воду в бутылки они тоже наливают под завязку – в отличие от РФ). Старайтесь наливать по полстакана – и так пить. Когда приноровитесь – тогда попробуйте полный.

Правительство делает многое для борьбы с пластиком. Например, пластиковые бутылки (что-то последний раз я не видел, но до недавнего времени мальчишки в поездах иногда дрались из-за пустых бутылок) принимаются для утилизации – сам видел огромные брикеты прессованных пластиковых бутылок. И думаю, что не 10 штук на рупию, а дороже, судя по тому, как за них боролись. Причем опасение, что их попытаются использовать повторно похоже необоснованно – мальчишки обычно сминают их, чтобы запихать в свой мешок. Во всяком случае, бережно с ними нее обращаются. В отличие от российских винных и водочных, которые можно использовать для разлива «левого» спиртного. Правда остальной собранный мусор – и в основном это пластик – в Индии по-прежнему сжигают. Но судя по тому, сколько делается в этом направлении, это уже ненадолго.
Во многих национальных парках при входе у вас пересчитывают количество пластиковых бутылок, и если вы выйдете с меньшим количеством – крупный штраф. Воспитательные программы в школах дают результат – в большинстве своем молодежь пользуется мусорными баками и даже приучает к этому взрослых.
Напомню, что в Индии миллиард четвертью населения! И все старшие всю жизнь бросали все на землю – и до появления пластика никаких проблем никто не знал. Кстати, имейте в виду, что в некоторых городах и районах теперь «зоны без пластика» - при покупке вам не дадут пластиковый пакет. Приходите со своим. А так обычно индийцы упаковывают в пластиковые пакеты даже жидкий товар – например соус и ли суп на вынос вам попросту нальют в пакетик и завяжут его (вернее не завяжут, а просто закрутят жгутом, чтобы легче размотать). Не пугайтесь. Так принято. Индийцы очень ловки и аккуратны и практически никогда ничего не разливают. Учитесь. Собственно, с появлением разлагающегося пластика эта проблема тоже начинает сходить на нет. Да, если покупаете напиток в лавочке в стеклянной бутылке, то часто его надо пить на месте, а бутылку возвращать. Уточняйте перед покупкой – это считается очевидным и об этом могут не предупредить. Обычно это именуется как «локал» (кола, сода, фанта). Кстати, обычная газировка называется «сода» и никак иначе.

Вопрос грязи на улицах. На самом деле в большинстве мест – во всяком случае общественных – грязь на улицах убирается ежедневно. И все что валяется – грязь сегодняшняя. Иногда в это трудно поверить. Ну и это действительно не везде так. Но в настоящее время основную проблему составляет пластик – в первую очередь пакеты. До появления пластика все упаковывалось в натуральные материалы – еда в тарелочки из листьев, питье в глиняные чашечки (вы еще можете с такими столкнуться, если будете пить чай на улице. Они одноразовые, выпив чай вы их выбрасываете и при этом обычно разбиваете. У многих рука не поднимается их разбивать). Затем приходили коровы и съедали листья и остатки еды. А уж навоз – дело вообще священное. Это и удобрение, и строительный материал, и топливо. Опять же – поживите в деревне. И даже лекарства из него изготавливают. Теперь появился пластик и многое изменилось. Да и коров многие теперь держат дома на привязи, чтобы не забирались на чужие поля. Но навоз по-прежнему часто собирают.

Горячая вода в ашрамах и гестхаусах Индии скорее исключение, в дорогих отелях конечно есть, но речь не о них. Очень редко бывает, что в гестике горячая или теплая вода есть всегда. Иногда она бывает в определенное время. Идеальный вариант – электрический накопительный водогрей. Обычно надо попросить на ресепшн, чтобы его включили. Или еще какие-то хитрости с включением, которые объяснят. Время нагрева воды - порядка 15 минут. В большинстве отелей стандартным является снабжение горячей водой в ведре – и дальнейшая помывка ведерно-ковшечным способом. Опять же – вспоминаем деревню. Собственно, где-то может не быть даже душа. Ведро как правило прилагается. Если нет – требуйте. Иногда одно и то же ведро используется и для помывки, и для стирки. Вот ковшиков все-таки наверное полагается два – для сортирных дел и для мытья. Хотя иногда дают только один (при правильном пользовании туалетом он никак не пачкается, это скорее вопрос эстетики). Ну в конце концов он в магазине стоит 20-25 рупий.

К еде всегда дается вода – запивать острую пищу. Говорят, что от воды может начать еще сильнее жечь во рту. Но если выпить побольше, то все-таки нет.

В любой дхабе или возле обязательно будет какой-то рукомойник. Это может быть просто ведро с водой и ковшиком. Или попросту полью на руки из бутылки, если попросите (не стесняйтесь!). И до еды, и после. Обычно после еды индийцы еще и споласкивают рот. Часто можно зажевать такими семенами (детский вкус микстуры от кашля) или крупной солью или тем и другим в смеси. Обычно стоит возле кассы. Вот мыло у таких рукомойников бывает не всегда. Но в дхабах поприличней и ресторанах кусочек мыла будет наверняка. (индийское мыло иногда бывает в виде порошка – вообще оно сильно напоминает глину и плохо мылится, но вроде как хорошо моет).

Подписаться по почте и получать новости первым


Никакого спама, отписаться можно в любой момент.

Вас могут также заинтересовать:

Комментариев : 7

мы брали с собой шунгит

елена аватар

мы брали с собой шунгит кидали его в бутылку и настаивали даже покупную воду. На ней все готовили и пили.

вообще то вода из бутылок в

achadidi аватар
АдминАвтор путеводителяюзер

вообще то вода из бутылок в Индии по качеству не хуже, чем водопроводная в Москве :)
шунгита у меня нет, а вот медный кувшин я использовала, индийцы насоветовали

Только надо учесть, что любая

Андрей Кожевников аватар

Только надо учесть, что любая индийская медная посуда по составу лишь на 70% из меди, остальные 30% свинец. И врядли ситуация лучше с индийским серебром. Лучше предварительно купить в России чистую медную посуду марки М1 (99,9 % меди)

С чего это вы взяли?

achadidi аватар
АдминАвтор путеводителяюзер

С чего это вы взяли? протоколы тестирования выложите для начала... посуда со свинцом ядовита, не? и люди бы умирали через несколько лет максимум, а они десятилетиями пьют назло российским продавцам с маркой и по запредельной, завышенной в разы и десятки раз, цене!

UPD кстати, то, что я увидела в рунете по запросу "медная посуда марки М1" я уже видела - в лавках Индии! так что в России дешевле будет медный лист покупать по 500 руб за кило (!), и сварить можно в даже домашних условиях при большом желании из этого кило много кувшинов.

Вот и ищите доказательства.

Андрей Кожевников аватар

Вот и ищите доказательства. Вам тут ничем не обязаны, будьте рады хотя бы тому, что дано. На "здоровье". А если еще о вреде свинца не знаете, то говорить не о чем. Надо уметь системно-целостно анализировать.

"А если еще о вреде свинца не

achadidi аватар
АдминАвтор путеводителяюзер

"А если еще о вреде свинца не знаете"... да ну? а вы читать то умеете? тогда прочтите мой ответ выше.

забавный вы! пишите бездоказательный бред с явной целью пропиариать российских продавцов, не обращая внимание на факты, указанные выше о том, что индийцы без вреда для здоровья пьют воду из медных кувшинов, более того, используют их для очистки воды, и я сама тоже лет 12-15 уже, значит индийские кувшины не вредны, а полезны.
и кто-то должен доказательства этому флейму искать? нет, если вам есть что сказать по делу - обоснуйте свои домыслы, а пока это просто примитивные страшилки, рекламный шум и запугивание людей, которое не имеет ваще никаких оснований, чему лично я и многие путешественники живые опровержения.
с другой стороны понятно, на российских медных кувшинах делаются сверхприбыли, это для торгашей оправдывает все, даже такие бессмысленные заявления, что есть флуд и флейм, то есть запрещено сетевым этикетом.

индийцы эту воду в децтве

Rishicat аватар
Автор путеводителяюзер

индийцы эту воду в децтве пережили, и выжили. вот и пьют. но выжили не все.

Здесь можно поблагодарить автора, оставить отзыв

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу. If you have a Gravatar account associated with the e-mail address you provide, it will be used to display your avatar.
этног_афия:
Индия - страна и цивилизация
СТАТЬИ об Индии и Азии (навигатор)

Общение и мнения - блоги и форум

Рассказы и отзывы о поездках
РАССКАЗЫ и ОТЗЫВЫ путешественников и туристов (по штатам и странам)Самостоятельное  путешествие в Индию
ПУТЕВОДИТЕЛЬ по Индии (по штатам)

Новые  материалы Индонета


Поддержать проект ~ Сказать Спасибо

Подготовка к поездке в Индию

Полезные советы для путешественников

register