Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

Индийское кокосовое масло

Индийское кокосовое масло
Примечание к фото, место, время съемки: 
На фото бутылка и банка с индийскими кокосовым маслом - косметическим в бутылочке и пищевым - в баночке

С кокосовым маслом я познакомилась в Индии довольно давно, его нам порекомендовали в Гоа как масло от загара, к сожалению, эффект у него оказался обратным, так что его можно использовать только если хотите загореть.
В Индии кокосовое масло в косметических целях применяется очень широко, индийцы используют его для волос, что бы они не пересыхали на солнце. Но это косметическое кокосовое масло часто используют для массажа в недорогих салонах, когда экономят на аюрведических маслах.

Во время путешествия по южной Индии попутчица купила кокосовое масло для приготовления еды. На юге Индии кокосовое масло в кулинарии используется традиционно очень широко, поэтому оно продается во многих местах и стоит довольно дешево - 150 рупий за литровую бутылку.
У кокосового масла сладковатый вкус и ярко выраженный запах сдобы, поэтому захотелось привезти его домой что бы готовить на нем сладкую выпечку.
Банку масла, что на фото, мне презентовала в Дели Татьяна. Привезла домой, ничего приготовить не удалось - мама забрала его, просто намазывает на хлеб и ест, говорит, что вкуснее чем сливочное получается :)

Только не путайте пищевое - более высокой очистки и продается в продуктовых магазинах с косметическим маслом, которое продается в аптеках и вообще везде.

Your rating: Нет (1 vote)

Комментариев : 0

Напишите отзыв или вопрос

Укажите email для уведомлений об ответе (не показывается). Gravatar подгружается автоматически.
ав_аперелет: