Индийская еда. Шрингери.

В Шрингери - маленьком городке в южно-индийском штате Карнатака, как впрочем и во многих других небольших городках по всей Индии, в местном общепите в любое время суток подают только одно блюдо "meal", что значит еда. Без вариантов.
Как правило это традиционный в индийской кухне набор типа "шведский стол": рис, чапати (лепешка), дахи (простокваша), сабджи (овощи), и иногда еще что-то сладкое и парочка соусов - один жгучий, другой огненный.