мама последние годы варила кислые щи с дробленой перловкой, они очень наваристые, со сметанкой и чесноком ну просто объедение.... а тут сварила на курином бульоне, я просто давилась. курицу есть могу, а вот от бульонов так отвыкла, что уже не лезут и от запаха воротит
институтская подруга вегетарианкой правда не строгой была всегда. и когда ей говорили, что это мол плохо сказывается на здоровье она отвечала: ха, посмотрите на моего брата, у него 3 детей и полно сил, а у вас?
среди моего окружения все больше людей отказываются от мяса или становятся вегетарианцами.
одна знакомая отказалась от мяса с моей легкой руки, я мясо называю трупом уже давно, ведь так оно и есть, почему не называть вещи своими именами? так вот она сначала все морщилась, ее "пожирание трупов" коробило, а потом перестала морщиться и есть их тоже ;)
ноября 23rd, 2011 Вегетарианец (не проверено) ответил(а):
Да, Вы правы, сейчас очень много информации о вегетарианстве и многие люди стали вегетарианцами именно в последнее десятилетие.
Конечно, очень трудно быть вегетарианцем, если вокруг все едят мясо. Традиция мешает не меньше, чем привычки. И то, что продукты дорогие тоже.
Но, поверьте, понимание того, что отказываясь от мяса Вы, лично Вы отказались быть соучастником убийства живого существа, и тем самым Вы сберегли чью-то жизнь, окупает все трудности!
Спасибо, что поддержали тему хорошими комментами.
Проблем на самом деле много, не только дороговизна продуктов, но еще и ограниченный выбор. В Индии люди едят рис и дал, ибо в бобовых много белка. А у многих людей, выросших на другой диете, и у меня в том числе, бобовые просто не усваиваются... Это не оправдание, просто констатация факта. Грибы и баклажаны я тоже есть не могу.
Большинство людей, конечно, могут "растительное мясо", но не рассматривают его как альтернативу в том числе и по незнанию или в силу привычки или врачи насоветовали.
Был у меня случай, когда врач мне сказал: у вас недостаточное питание, вы мясо едите? я говорю: нет. он отвечает: вы что! обязательно надо! там много веществ, которые необходимы организму. упомянул в частности витамины группы Б. я отвечаю, что они есть и в черном хлебе, врач смутился. Вот чего спрашивается говорит, что надо есть мясо, человеку, который его не хочет, если можно заменить обычным черным хлебом, который есть везде и дешев к тому же? Привычка.
Так что информации и положительного опыта еще не так много, как хотелось бы...
А про этический аспект... Да, для меня это тоже важно.
...к вегетарианству у китайцев: целое кулинарное направление занимается маскировкой соевых и других растительных продуктов под мясо. В вегетарианских ресторанах (суцайгуань, чаще всего при буддийских храмах) в меню спокойно пишут "жареная говядина", "тушеная свинина" и т.п. У несведущего человека глаза на лоб лезут, а это "мясо" на самом деле - соевый творожок. :)
Да, помнится я ела вкусняшки, сделанные из круп, овощей и соевого мяса со специями, если все мелко порублено, то не понятно что это не настоящее мясо - волокна есть, а вкус от пряностей. А в остальном сытно, и это главное.
И у нас ведь все это продается - котлеты соевые и гуляш, у меня мама раньше покупала. Но потом выяснилось, что далеко не у всех соя усваивается... У бобовых очень специфический белок, и они могут лежать в желудке тяжким грузом без надежды перевариться, увы... мой случай, поэтому в Индии я часто голодаю, потому что дал жрать просто не могу.
упоминание термина "трупоедство" что-то у меня не вызывает никакого уважительного отношения к вегетарианству, пропагандирующего здоровый образ жизни таким образом, т.е. такими терминами. Скорее это больше походит на нездоровый фанатизм, извините что не так... никого не хотел бы обидеть - но это уже мое личное мнение, высказать которое, я надеюсь, имею право в формате сайта. Уж коли мне приходится одному отдуваться здесь за всех мясоедов, которых так называемый вегетарианский "здоровый образ жизни" не касается никак. Ну ладно- были бы мы от рождения индуистами, вот тогда и реинкарнациия была бы основой нашего мировозрения... а так - это все или мода или пиар или еще бог знает что.... Никто из моих родителей, дедов и прадедов этой вегетарианской блажью не страдали, а значит и мне не следует....
декабря 2nd, 2011 Гость (не проверено) ответил(а):
Все православные мясо в пост не едят, значит и Ваши родители, деды и прадеды постились регулярно. И таких периодов воздержания в году несколько, например, сейчас пост, который продлится до самого Рождества. Так что нечего ссылаться на русские традиции, если сами Вы не придерживаетесь их.
ноября 23rd, 2011 Вегетарианец (не проверено) ответил(а):
Вот Вы закавычили "здоровый образ жизни", а ведь это отчасти правда.
Один мой знакомый отказался от употребления мяса потому, что ему врачи запретили. Мясо и многие продукты животного происхождения плохо влияют на здоровья, например, холестерин поднимают. Так что для многих людей вегетарианство - вынужденная мера, приходится выбирать между привычкой и здоровьем.
предпочитаю называть вещи своими именами, лишение кого-то жизни - это убийство, а мертвое тело - это труп. не верите - посмотрите в словаре.
и я не о здоровье, а об этике. и это мое личное мнение.
так что не надо переходить на вегетарианское сообщество.
всем, кому нравится ссылаться на предков и традицию.... почти все мой предки с маминой стороны - врачи и протестанты, а с отцовской - революционеры и безбожники, а моя бабушка была верующей в коммунизм и членом КПСС и что мне теперь менять профессию, веру и за Зюганова голосовать? ссылка на предков имхо выглядит просто смешной.
за себя скажу - я сама решаю что мне делать в этой жизни и то, что делали или не делали мои предки вообще значения не имеет.
Комментариев : 30
имхо дело привычки
мама последние годы варила кислые щи с дробленой перловкой, они очень наваристые, со сметанкой и чесноком ну просто объедение.... а тут сварила на курином бульоне, я просто давилась. курицу есть могу, а вот от бульонов так отвыкла, что уже не лезут и от запаха воротит
институтская подруга вегетарианкой правда не строгой была всегда. и когда ей говорили, что это мол плохо сказывается на здоровье она отвечала: ха, посмотрите на моего брата, у него 3 детей и полно сил, а у вас?
среди моего окружения все больше людей отказываются от мяса или становятся вегетарианцами.
одна знакомая отказалась от мяса с моей легкой руки, я мясо называю трупом уже давно, ведь так оно и есть, почему не называть вещи своими именами? так вот она сначала все морщилась, ее "пожирание трупов" коробило, а потом перестала морщиться и есть их тоже ;)
Да, Вы правы, сейчас очень
Да, Вы правы, сейчас очень много информации о вегетарианстве и многие люди стали вегетарианцами именно в последнее десятилетие.
Конечно, очень трудно быть вегетарианцем, если вокруг все едят мясо. Традиция мешает не меньше, чем привычки. И то, что продукты дорогие тоже.
Но, поверьте, понимание того, что отказываясь от мяса Вы, лично Вы отказались быть соучастником убийства живого существа, и тем самым Вы сберегли чью-то жизнь, окупает все трудности!
Спасибо, что поддержали тему
Спасибо, что поддержали тему хорошими комментами.
Проблем на самом деле много, не только дороговизна продуктов, но еще и ограниченный выбор. В Индии люди едят рис и дал, ибо в бобовых много белка. А у многих людей, выросших на другой диете, и у меня в том числе, бобовые просто не усваиваются... Это не оправдание, просто констатация факта. Грибы и баклажаны я тоже есть не могу.
Большинство людей, конечно, могут "растительное мясо", но не рассматривают его как альтернативу в том числе и по незнанию или в силу привычки или врачи насоветовали.
Был у меня случай, когда врач мне сказал: у вас недостаточное питание, вы мясо едите? я говорю: нет. он отвечает: вы что! обязательно надо! там много веществ, которые необходимы организму. упомянул в частности витамины группы Б. я отвечаю, что они есть и в черном хлебе, врач смутился. Вот чего спрашивается говорит, что надо есть мясо, человеку, который его не хочет, если можно заменить обычным черным хлебом, который есть везде и дешев к тому же? Привычка.
Так что информации и положительного опыта еще не так много, как хотелось бы...
А про этический аспект... Да, для меня это тоже важно.
Хороший подход...
...к вегетарианству у китайцев: целое кулинарное направление занимается маскировкой соевых и других растительных продуктов под мясо. В вегетарианских ресторанах (суцайгуань, чаще всего при буддийских храмах) в меню спокойно пишут "жареная говядина", "тушеная свинина" и т.п. У несведущего человека глаза на лоб лезут, а это "мясо" на самом деле - соевый творожок. :)
Да, помнится я ела вкусняшки,
Да, помнится я ела вкусняшки, сделанные из круп, овощей и соевого мяса со специями, если все мелко порублено, то не понятно что это не настоящее мясо - волокна есть, а вкус от пряностей. А в остальном сытно, и это главное.
И у нас ведь все это продается - котлеты соевые и гуляш, у меня мама раньше покупала. Но потом выяснилось, что далеко не у всех соя усваивается... У бобовых очень специфический белок, и они могут лежать в желудке тяжким грузом без надежды перевариться, увы... мой случай, поэтому в Индии я часто голодаю, потому что дал жрать просто не могу.
постоянное
упоминание термина "трупоедство" что-то у меня не вызывает никакого уважительного отношения к вегетарианству, пропагандирующего здоровый образ жизни таким образом, т.е. такими терминами. Скорее это больше походит на нездоровый фанатизм, извините что не так... никого не хотел бы обидеть - но это уже мое личное мнение, высказать которое, я надеюсь, имею право в формате сайта. Уж коли мне приходится одному отдуваться здесь за всех мясоедов, которых так называемый вегетарианский "здоровый образ жизни" не касается никак. Ну ладно- были бы мы от рождения индуистами, вот тогда и реинкарнациия была бы основой нашего мировозрения... а так - это все или мода или пиар или еще бог знает что.... Никто из моих родителей, дедов и прадедов этой вегетарианской блажью не страдали, а значит и мне не следует....
Все православные мясо в пост
Все православные мясо в пост не едят, значит и Ваши родители, деды и прадеды постились регулярно. И таких периодов воздержания в году несколько, например, сейчас пост, который продлится до самого Рождества. Так что нечего ссылаться на русские традиции, если сами Вы не придерживаетесь их.
Вот Вы закавычили "здоровый
Вот Вы закавычили "здоровый образ жизни", а ведь это отчасти правда.
Один мой знакомый отказался от употребления мяса потому, что ему врачи запретили. Мясо и многие продукты животного происхождения плохо влияют на здоровья, например, холестерин поднимают. Так что для многих людей вегетарианство - вынужденная мера, приходится выбирать между привычкой и здоровьем.
предпочитаю называть вещи
предпочитаю называть вещи своими именами, лишение кого-то жизни - это убийство, а мертвое тело - это труп. не верите - посмотрите в словаре.
и я не о здоровье, а об этике. и это мое личное мнение.
так что не надо переходить на вегетарианское сообщество.
всем, кому нравится ссылаться на предков и традицию.... почти все мой предки с маминой стороны - врачи и протестанты, а с отцовской - революционеры и безбожники, а моя бабушка была верующей в коммунизм и членом КПСС и что мне теперь менять профессию, веру и за Зюганова голосовать? ссылка на предков имхо выглядит просто смешной.
за себя скажу - я сама решаю что мне делать в этой жизни и то, что делали или не делали мои предки вообще значения не имеет.
еще 2 слова
Если Вы являеетесь веганом - упомяните об этом отдельно, пожалуйста!
Напоминаю
1. 25 ноября всемирный день отказа от мяса
2. пост о звездах индийского кино-вегетарианцах https://indonet.ru/b...
Напишите отзыв или вопрос