Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

Первый раз на индонете? Посмотрите инструкцию как найти нужное быстро

южная Индия

Южная Индия в географическом смысле - южная оконечность полуострова Индостан, включающая индийский штаты Гоа, Керала, Карнатака, Тамил наду, Андхра прадеш

РАЗНООБРАЗИЕ ИНДИЙСКОЙ КУХНИ ПО РЕГИОНАМ СТРАНЫ

Индийская кухня, на самом деле, представляет собой квинтэссенцию различных традиций, рецептов и блюд, меняющихся от региона к региону.

Кулинарные традиции народов, населяющих многомиллионную Индию, настолько разнообразны, что говорить о единой национальной кухне не приходится. На севере - свои блюда, южане любят совсем другое.

или 100 миль для бешенной собаки не крюк
Бомбей (Мумбай) – Гоа (Арамболь)- БангалорМайсор – Путапарти (Андхра Прадеш)- Тамил НадуКерала (Мунар, форт Кочин) – Шри-Ланка (Негомбо, Коломбо).

К 1325 г. частями Делийского султаната стали бывшие государства Ядава из Девагири, Какатья из Варангала и большая часть государства Паидья вместе с их традиционной столицей Мадураи. Отстояли свою независимость Хойсалы (примерно на территории современного штата Карнатака) и Пандьи (на крайнем юге, около мыса Коморин).

Канчипурам (Kancheepuram) - город тысячи храмов

Описание южно-индийской архитектуры  я решила начать с Канчипурама - города в котором помимо огромного количества храмов соседствуют различные архитектурные стили, но сначала небольшой экскурс в мир индийских храмов.
Южно-индийские храмы занимают отдельное место в храмовой архитектуре Индии и образуют самостоятельный стиль, называемый дравида.

Стиль бхаратанатьям (бхаратнатьям, бхарат-натьям, дасиаттам, садир аттам, садир, танджавур натьям) считается самым древним среди всех форм классического танца Индии. Его возраст - более пяти тысячелетий.

КучипУди - вид танцевальной драмы. Название этого стиля происходит от региона, в котором он сформировался: деревня КучелавапУри (название местечка на языке телугу (Kuseelavapuri) означает "поселение актеров").

Хампи - город славы, столица империи Виджьянагара

О Хампи, как и о других древних городах Карнатаки бессмысленно писать и говорить, в них нужно быть.
По плану мы должны были пробыть в Хампи 2 дня, этого хватает только на беглый осмотр достопримечательностей. Если бы была возможность я бы пожила там недельку.

Невзрачная снаружи папайя (папая) в разрезе: похожие на черную икру косточки папаи на самом деле - маленькие ежики, сверху покрытые глянцевой шкуркой с безвкусным желе.
Папая - очень полезный плод, так что рекомендую посмотреть на нее живьем;)
Содержащийся в папае папаин помогает в регенерации тканей организма, восстанавливает обмен веществ и деятельность желез внутренней секреции.

Папая (папайя)