Об Индии и индийской культуре, самостоятельных путешествиях по Азии и пути к себе

Последние комментарии

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 19:12

    да, я тоже эггс бирьяни беру, единственная съедобная еда в поездах имхо, ну кроме дахи разумеется.

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 19:10

    Один раз помнится нас на редкость хорошо кормили, дело было в Раджхани, ехали в Патханкот, поезд был из Дели до Джамму
    фотку прилагаю

    Еда в поезде Индии, Раджани

    А было дело и травилась, в последнем поезде из Дели в Путтапарти, Карнатака экспресс это кажется был. Траванулись с попутчиком сильно, мне врач сразу назначил пойло, через 3 дня вроде отошла, а друга крутило еще неделю

  • Джайпур. Первая поездка на поезде   09/10/2013 - 19:03

    Не знаю почему, но вот фотографировать в вагоне-пищеблоке строго запрещено. Зная это, я заранее изготовил свою мыльницу в боевое положение и получился такой кадр. Очень чистенький пищеблок. Справедливости ради замечу, что фото сделано в Раджани Эспресс, этот экспресс считается одним из самых комфортных, в этих поездах нет вагонов слипер и дженерал класса -

    Кухня в индийском поезде

  • Мэйн Базар, отели   09/10/2013 - 18:32

    Советую в Отель Релакс. тут дабл за 500 и так круто , под старину, все в зелени,
    и тихо , относительно))) состояние на октябрь 2013

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 18:23

    В европейской кухне же специи тоже используются, например, в итальянской - базилик (он же туласи) и розмарин во многих блюдах есть, тут уж от вкуса зависит.
    Так что имхо когда специи и пряности есть - это здорово и полезно.
    Но когда жжет рот после еды, даже если ты ел йогурт... это значит ты отведал настоящей Индийской кухни :)

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 18:20

    Вот значит мне как повезло, когда Санни меня в гости приглашал! Мама вообще красный перец не клала, зато в садбжи и помидорном панире были разные пряности, очень умеренно и потому вкус был потрясающий.... А это значит только спешл фор вайт турист, а для своих....

    А я вот пряности после Индии стала дома интенсивнее использовать и маму на них подсадила. Нет, мы и раньше хмели-сунели, и всякие лаврушки, гвоздики и черные перцы в еду клали, но Индия меня обогатила, теперь в рассольник сыплю карри, в чай кардамон и имбирь появились, это когда нормальную масалу варить не надо...

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 18:04

    Надежда, ничего личного и не более, чем ко всем, админ не может еще и гостям все разжевывать до каши, так что отправляю в нужное место, если время есть...
    Всегда надо с чего-то начинать. Все начинают, поэтому я и не шлю просто в поиск и в дали бескрайние.
    А вы не думайте и просто читайте, у меня нижний лимит возраста попутчиков 35 лет например...

    И давайте все таки на этом закончим и больше не будем своими проблемами и общедоступной инфой засорять блог Татьяны, к ней это отношения не имеет, и еще раз повторяю Правилами запрещено!

  • Yeh mera India, I love my India (c)   09/10/2013 - 17:56

    Не зная песню, но странно почему Yeh mera India, а не Bharata...

    Все таки какой же индийцы народ сознательный! вот что ни возьми что анти-коррупционные митинги РамДева и Анна Хазаре, про массовые требования по поводу ужесточения законодательства за насилие, да и ваш случай тоже...
    Сравниваю с Москвой, у меня после включения отопления 26 сентября его не было, то есть за неделю было 44 часа из 160, ну то есть столько сколько у вас электричества. Температуры были от +3 до +8, так что дома дубняк. И что вы таки думаете, из 144 квартирного дома заявки в диспетчерскую только из 20-30 квартир, судя по оф.инфе... просто через неделю главный инженер прошел по дому, потрогал трубы и не прошло и 3 часов как случилось счастье :)
    Счастью моему, правда, предшествовали 3-4 звонка в день в диспетчерскую, потом я перешла на энергетиков, управу, префектуру, а затем уже и на письма во всякие инспекции и прокуратуру :)

    А раз разгневанные горожане свет включили значит проблем то нет, просто его кто-то другой не включил, поди тоже экономят на вас?

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 17:52

    Аня вы строги ко мне-я буду ждать вестей от знакомой Тани -это для начала.Учитывая что я просто чайник в вашем мире индонета надеюсь со временем пройти определенный ликбез и стать более-менее продвинутой.За совет спасибо -поищу попутчиков в обьявлениях-просто я думаю что путешествуют как правило молодые и ищут уж определенно не тетеньку 52лет-хотя я как и все свой возраст надеюсь не скоро почувствую-более того иногда могу дать фору тем кто помоложе

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 17:40

    Надежда, простите, а чего ждать? Что вам после комментария в чужом блоге (что вообще то оффтоп и запрещено правилами) люди начнут писать про свои поездки? Пишут обычно только пишущим, а не читающим....
    На индонете В ОСНОВНОМ самостоятельные путешественники обретаются, большинство в Индию ездят раз в год-два.
    В объявления зайдите, есть же раздел поиска попутчиков, очень много людей попутчиков ищут, я в том числе, так что там есть большой выбор по маршрутам и персонам... Если не подходит - свое напишите. Приложите усилия сами, кто ищет тот и найдет, а под лежачий камень вода не течет.

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 11:22

    Non-stop(ом) я только первые месяца два любила индийскую кухню, потом начали случаться паузы, но в моем случае не длительные, потому что , как Федя Чистяков поет: " Ну а любить то мне больше и не-че-го" :D ну нет, могу ,конечно, совсем отдельно себе готовить, правда только вегетарианскую еду, но это сильно будет продлевать мою зависимость от кухни тогда.
    Когда при первой встрече Георгий сказал, что так и не смог к индийской еде привыкнуть, то я его не поняла, думаю, чего тут привыкать то: бери да ешь! Но сейчас иногда начали посещаь меня пищевые глюки, например хочется какую-нибудь копченую грудинку, или смородиновое варенье, или семечки:)))

  • Делийские дневники, часть 14   09/10/2013 - 10:57

    Да, мы такое ели два года подряд в Керала Экспресс, там было два вида бирьяни: вегетарианское с горошком и прочей лабудой, и невегетарианское (типа) с яйцами.